一、提鸡和捉鸡大概率是一回事
先说结论：在贵阳本地的口语里，"提鸡"和"捉鸡"绝大多数情况下指的是同一套玩法，只是叫法不同。贵阳话里"捉"和"提"的发音接近，加上这套玩法本来就是口口相传、没有统一的书面写法，所以出现了两种甚至更多的写法，比如"捉鸡""提鸡""捉鸡麻将""提鸡麻将"。如果你在搜索或者听人聊天时看到"提鸡"，基本可以按捉鸡的规则去理解。不过要注意，也有极少数地方用"提鸡"专指某一个具体动作（比如把鸡牌从手里提出来亮明），这种用法属于个别现象，遇到时问一下就知道。
二、牌具与基本设定
按捉鸡的通用设定，这套玩法用一百零八张牌：万、条、筒三门各三十六张，每门从一到九各四张，没有风牌、箭牌和花牌。四人一桌，庄家起手十四张，其余三家各十三张。可以碰、可以杠，但不能吃牌，这是它区别于川麻等玩法最显著的一点。开局先掷骰定庄、再掷骰定开牌位置，然后按顺序发牌。行牌按逆时针方向轮转，每人摸一张打一张。胡牌的基本形态和其他麻将一样：四个面子加一对将，或者七个对子（七对类）。这些是底座，各地基本一致，差异主要出现在后面的计分环节。
分阶段学习还有个好处：每完成一个阶段都能立刻上桌实战，有即时的正反馈，学起来不枯燥，也更容易坚持到完全掌握。
三、缺门与通行证
两条硬规则要先说清楚。第一条是缺门：开局时每人选定一门花色作为本局必须打空的门，胡牌时手里不能有这门花色的牌，否则不能胡。定缺的依据通常是起手牌的分布，选张数最少、结构最散的那门。第二条是通行证，有些地方也叫豆：它关系到你能不能吃胡。多数地区约定，没有通行证的人只能自摸、不能吃胡；通行证的获取方式各地不同，有的和杠牌挂钩，有的和特定的牌型挂钩。这两条规则是胡牌的前置条件，缺一不可。新手最容易在这里栽跟头：牌型明明凑齐了，却因为缺门还没打空或者通行证没到位而不能胡。
四、鸡的认定与翻牌
提鸡（捉鸡）这套玩法的核心就是鸡。胡牌之后翻开牌墙里未摸牌的第一张，这张牌的下一张（顺位加一）就是本局的鸡牌，多数地区约定九之后循环回到一，所以翻出九条则幺鸡为鸡。鸡分好几种身份：普通鸡是基础，一张计一份；冲锋鸡指本局第一张被打出的鸡牌，倍数更高；金鸡指翻到特定牌时升级的鸡，倍数更高；满鸡指持鸡数量达到阈值，整体倍数上浮。数鸡时把手里的、碰出的、杠出的三部分加总。鸡的算法是这套玩法里地域差异最大的部分，种类、倍数、能不能叠加、几张算满，各地都可能不同，开局前务必逐条确认。
五、胡牌牌型与档位
牌型方面，常见的从低到高大致是：平胡、大对子、小七对、龙七对、清大对、清龙七对，再加天胡地胡这类极端项。参考各地口径，大对子约二十番上下，小七对约三十番上下，龙七对约四十番上下，清大对约四十番上下，清龙七对约八十番上下，天胡约三十倍上下，混一色约五番、清一色约十番。这些数字只是参考区间，不同片区差异不小。结算时按"先定牌型、再加花色和时机加成、然后乘豆、最后加鸡、确定分摊"的顺序走。记住一个原则：复合牌型只取最高一档，不重复叠加，比如清大对就不再加大对子的番数。
再说说这套玩法的学习曲线。提鸡（捉鸡）麻将的入门门槛其实不高：牌只有三门、没有字牌，比一百四十四张的玩法好认；操作只有碰杠、没有吃，比能吃的玩法简单。真正的门槛在计分——鸡的种类多、倍数杂、地域差异大，这是新手最难啃的部分。所以学习时应该分阶段：先搞定牌型和操作，能完整打完一局；再单独攻计分，用十几局的实战把鸡的算法练熟。分阶段推进比一次性学完轻松得多，也更容易坚持。
六、常见分歧与确认清单
提鸡（捉鸡）玩法的分歧集中在几处：翻哪一张牌、顺位加几、九接不接一；有哪几种鸡、各多少倍、能不能叠加；几张算满鸡；碰出杠出的鸡算不算；叫牌要不要报具体牌；黄庄查不查叫、怎么赔；抢杠算不算、暗杠能不能抢；点炮是点炮者一人承担还是分摊；鸡分要不要乘豆。建议开局前把这九条逐条过一遍，最好写在纸上。很多人觉得这样太较真，但实际经验是：花两分钟对齐规则，比事后吵半小时划算得多。规则统一了，大家才能把注意力放在牌本身上，真正享受这套地方玩法的乐趣。麻将属于智力运动与地方民俗文化，本文介绍的规则口径只用于了解贵阳本地玩法和朋友间娱乐对局，不涉及任何财物输赢，也请自觉远离一切以麻将为名的赌博行为。